線上試閱
293 中國雲南
本期精彩內容：
- 如層層階梯的【哈尼梯田】倒映天光彩霞之美，觀者無不驚嘆！
- 雲南【麗江古城】是【茶馬古道】的重要樞紐，馬兒載著貨物，達達的馬蹄聲迴響在這片土地上，見證茶馬古道的歷史興衰！
- 哪種猴子住在世界上海拔最高的地區？是雲南的【黑白仰鼻猴】！
- 想挑戰不加一滴水煮出美味的料理嗎？使用steam pot（汽鍋）即可輕鬆完成！
- 雲南石林的特殊景觀孕育出許多民間傳說，最著名的就是彝族撒尼人的民間敘事長詩【阿詩瑪】。
- 出身雲南的【鄭和】七下西洋，利用季風到達印度甚至非洲，不僅成功推動貿易，更促進了文化交流！
- 經常出現在武俠小說裡的【五毒】是哪五種毒物呢？透過中國傳統中五種有毒的動物，來玩數字推理遊戲！
雲南（Yunnan）：雲嶺之南，動植物天堂
雲南位於中國西南部，以多元民族文化、自然風光與豐富的生態系統聞名。古代中國與西藏貿易茶葉與馬匹，貿易路線在數個世紀以來形成了茶馬古道（Chama Roads）。雲南是茶馬古道上的重鎮，對中國的經濟與文化有深遠的影響。遠近馳名的哈尼梯田（Hani Rice Terraces），地勢層層疊疊，田間水色映襯雲彩，天光雲影共徘徊，絕色奇景！雲南多山，當地居民因地制宜，將山坡開墾成梯田，最大化程度利用了有限的土地資源，展現了人類與自然和諧共處的智慧。雲南因多樣的地形氣候，因而有動植物王國的美稱，其中最奇特的生物莫過於黑白仰鼻猴（black-and-white snub-nosed monkey）。這是一種棲息地位於海拔最高地區的猴子，由於源自雲南，故亦有「滇金絲猴」的稱號。雲南美食遠近馳名，除了料理手法，特殊的烹飪廚具也是製作美食的關鍵！使用雲南汽鍋，利用蒸氣遇冷凝結後回到汽鍋內，即可不加一滴水便熬製出鮮美可口、原汁原味的湯品！這麼多有趣的內容，趕緊翻開本期雜誌，深入感受雲南之美！
